2007年6月16日 星期六

鹹咖啡

相信不少朋友都有喝咖啡的習慣吧。
放糖放奶的比較多,有沒有想過咖啡可以放鹽呢?
有位嗜吃的朋友告訴我,放鹽能把咖啡的香味帶出來。
是的,我曾試過有純咖啡放點鹽,的確有這作用,而且還有助除去它的澀酸味。

今天試了把三合一的咖啡放了點鹽,可惜放得太多,鹹到不能入口,唯有倒掉了!
跟著試拿了一包新的三合一再來一次,只放一點點。
嗯,真的比沒放的好喝!
就像很會弄甜品的人,會把甜品下一點鹽調味一樣。

你們也來試試吧!

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